沙拉醬瓶、調(diào)味品采用高阻隔塑料瓶主要是為了保質(zhì)。

從成分角度講，沙拉醬和很多調(diào)味品含有油脂、香料等成分。油脂易氧化，產(chǎn)生哈喇味，香料易揮發(fā)，高阻隔塑料瓶能阻止氧氣進(jìn)入和香味散發(fā)，保持產(chǎn)品的品質(zhì)和風(fēng)味。

從使用周期看，這些產(chǎn)品的使用周期長，需要包裝能長期維持內(nèi)部穩(wěn)定環(huán)境。高阻隔塑料瓶就可以防止在長期儲存過程中，因空氣、水分的影響而變質(zhì)。

另外，高阻隔塑料瓶還可以防止外界的異味進(jìn)入瓶內(nèi)，確保調(diào)味品和沙拉醬味道純正。